ETIMOLOGÍA m. parte del tronco de un árbol que queda unida a la raíz cuando lo cortan por el pie.

Nosotros los utilizamos para delimitar viñedos.
O... ¿Qué pensabas?

LOS TOCONES

BLANCO SEMIDULCE D.O. RIOJA

Viura y Malvasía, son las uvas tradicionales elegidas para este blanco diferente, al que le cortamos la fermentación para que conserve parte de los azúcares de la uva.

Un blanco riojano muy especial que cuenta con todos los caracteres que los suelos y el clima transmiten a los frutos de nuestras viñas.

LOS TOCONES

TINTO CRIANZA D.O. RIOJA

Procede de las variedades de la zona en la siguiente proporción: 85% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 5% Mazuelo. Criado durante 12 meses en barrica de roble Americano y Francés, y 6 meses en botella para completar el envejecimiento.

Es un vino con matices de buena madera, donde el roble y la fruta se unen y complementan en botella. De color rojo cereza con tonos rubí, bien cubierto. Aromas complejos y de buena intensidad. En boca es amplio, tánico y muy sabroso.

LOS TOCONES

BLANCO D.O. RIOJA

Elaborado únicamente con uvas de la variedad Viura mediante el sistema de temperatura controlada.

De color pálido y tonalidades verdosas. Tiene un aroma intenso y afrutado que denota su juventud. Paladar ligero y equilibrado, muy agradable y sabroso. Persistente en boca. Acidez característica que le aporta viveza.

LOS TOCONES

TINTO JOVEN D.O. RIOJA

Es un vino elaborado en su mayoría con uvas de Tempranillo y otra pequeña parte de Garnacha Tinta y Mazuelo que le aportan un característico aroma y sabor afrutado.

Vino limpio y brillante, de color rojo rubí y aromas frutales muy manifiestos debido a su elaboración. Paladar armonioso con la justa proporción de acidez, frescura y suavidad, con un amable recuerdo a fruta.

LOS TOCONES

ROSADO D.O. RIOJA

Elaborado en Rioja y en su mayoría con uva de la variedad Garnacha y una pequeña parte de Viura, mediante el sistema de temperatura controlada con el propósito de mantener los aromas y sabores propios de las uvas.