Un blanco riojano muy especial que cuenta con todos los caracteres que los suelos y el clima transmiten a los frutos de nuestras viñas.
ETIMOLOGÍA m. Parte del tronco de un árbol que queda unida a la raíz cuando lo cortan por el pie.
Nosotros los utilizamos para delimitar viñedos. O... ¿Qué pensabas?
Viura y Malvasía, son las uvas tradicionales elegidas para este blanco diferente, al que le cortamos la fermentación para que conserve parte de los azúcares de la uva.
