En Salvat & Peciña Wines nos caracterizamos por elaborar nuestros vinos de forma tradicional, realizando a mano todo el proceso para garantizar el resultado óptimo deseado en calidad de uva.
Tras el éxito cosechado con nuestro crianza 2015 D.O Rioja 100% Tempranillo, vino artesanal de edición limitado nombrado “Primus Hondo”, tenemos el placer de presentaros “Los Tocones”.
“Los Tocones” es la nueva apuesta de la compañía vinícola Salvat and Peciña Wines, creada por el enólogo riojano Pedro Peciña y el empresario Santiago Salvat.
Los Tocones
Blanco Semidulce DO Rioja
Viura y Malvasía son las uvas tradicionales elegidas para este blanco diferente, al que le cortamos la fermentación para que conserve parte de los azúcares de la uva.
Un blanco riojano muy especial que cuenta con todos los caracteres que los suelos y el clima transmiten a los frutos de nuestras viñas.
De nariz intensa y expresiva, complejo y aromático. Explosión de sensaciones florales y frutales que nos traen agradables recuerdos, donde está muy presente la fruta blanca. Matices a frutas de pepita y a caramelos de manzana y pera.
Un vino amplio y fresco en boca. Debido a su dulzor, el vino es sedoso y presenta un equilibrio muy conseguido entre el dulzor y la acidez.
Su temperatura para saborearlo plenamente es de 8º. Tiene una graduación de 12º.
Rosado Joven DO Rioja
Elaborado en Rioja y en su mayoría con uva de la variedad Garnacha y una pequeña parte de Viura, mediante el sistema de temperatura controlada con el propósito de mantener los aromas y sabores propios de las uvas.
De color limpio y brillante, ofrece un aroma intenso, fresco y afrutado en nariz. Entrada muy suave en boca, desarrollando un amplio volumen que deja un postgusto de recuerdos afrutados.
Su temperatura de consumo recomendada es de 8º y su graduación de 13,5º.
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